Assortiment

 Informatie over de broden die ik regelmatig aanbied in het weekassortiment

Assortiment 11 mei - 12 mei

Volkoren Tarwe
Wit Spelt 100%
Zaden

 

Bijkomend op vrijdag

Luxebrood
koek of met chocolade, suiker of rozijnen
Pistolets met zaden
Beschikbaar vanaf 15u00

Opening & sluiting

Open dinsdag tot vrijdag: 14u00 tot 20u00 
of tot de voorraad strekt

Broodautomaat Bentille: dagelijks vers (behalve op maandag)

Gesloten tijdens Hemelvaart weekend
(13-14 mei)

 

Volledig assortiment

Ik bied per week een wisselend assortiment aan. Op vrijdag wordt dit assortiment aangevuld met luxebroden, verkrijgbaar vanaf 16u30.
Hieronder vind je – binnenkort – informatie over de broden die ik regelmatig aanbied in het weekassortiment. Het assortiment zal steeds verder groeien, want nieuwe recepten uitwerken: daar krijg ik energie van!

Standaard kies ik voor zuurdesem en kwalitatieve – zoveel als mogelijk lokale en biologische – ingrediënten.
De broden bevatten nooit toevoeging van verbeteraars of andere supplementen, en ik werk met een lagere hoeveelheid zout dan je wellicht gewoon bent.
Heb je bijzondere wensen of bepaalde (andere) intoleranties: vraag er gerust naar. Er is vast en zeker iets mogelijk.